miércoles, 29 de junio de 2016

BUÑUELOS DE VIENTO



Ingredientes:

- 250 cc de agua.
- 70 gr. de mantequilla
- Una pizca de sal.
- 200 gr. de harina.
- 4 huevos



Elaboración:

Mezclar el agua, la mantequilla y la sal y poner a hervir. Cuando arranque a hervir añadir la harina y amasamos a fuego lento suave hasta que esté uniforme la masa y apagamos el fuego.

Añadimos los 4 huevos, poco a poco, mientras los mezclamos con la masa. 

Y por último con una manga pastelera sacamos bolos y a freir.




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